日本のノロウイルスによる食中毒（food poisoning）で正しいのはどれか。
1: 12～3月に最も多い。
2: 潜伏期間は3～6時間である。
3: 感染した鶏肉の摂取によることが最も多い。
4: 病原性大腸菌によるものよりも患者数は少ない。
食中毒 (food poisoning) の原因となるのはどれか。
1: セラチア
2: カンジダ
3: サルモネラ
4: クラミジア
食中毒予防の原則である「中心温度75℃以上1分以上の加熱」が有効なのはどれか。
1: フグ毒
2: 毒キノコ
3: 黄色ブドウ球菌
4: サルモネラ属菌
空気感染するのはどれか。
1: 結核菌
2: 腸管出血性大腸菌
3: ヒト免疫不全ウイルス〈HIV〉
4: メチシリン耐性黄色ブドウ球菌〈MRSA〉